Барош был хорошо известен молодёжным скаутам благодаря его блестящим выступлениям за молодёжные команды Чехословакии. Несмотря на это, он всё ещё оставался вдалеке от большого футбола, когда Улье привёл его в Ливерпуль. Сперва Барош был не в лучшей форме, и ходили слухи, что надолго в клубе он не задержится, однако, успев прийти в форму к началу сезона 2002-03, он рвался в бой на поле. Вскоре он вызвал восхищение у болельщиков за свою исключительную решительность завоевать авторитет на поле. Было истинным удовольствием наблюдать за его уверенными проходами с мячом по полю...

Играя за национальную сборную Чехословакии на Евро-2004, Милан Барош помог своей команде достичь стадии полуфинала и тогда же стал лучшим бомбардиром имея в активе 5 голов в 5 матчах. Несмотря на удачный старт, Милан потерял форму к сезону 2004-05 и Рафа решил воспользоваться случаем и продать игрока в Астон Виллу в конце августа 2005 года.

Любопытно то, что 22 января 2007 года Барош вновь присоединился к команде, у руля которой стоял всё тот же Жерар Улье. На сей раз это был французский "Лион". Хотя новый клуб Милана выиграл чемпионский трофей в шестой раз подряд, пару месяцев спустя Аллен Перрен пришёл на смену Улье. Под руководством уже нового тренера чешский форвард стал намного реже появляться на поле. 1-ого ноября 2007 года Бароша за рулём своего "Феррари" остановила французская полиция за нарушение правил дорожного движения: футболист превысил максимально допустимый лимит скорости более чем в 2 раза - 271 км/ч. У футболиста, отобрали машину и водительские права, и, в результате этого, ему пришлось останавливать такси, чтобы вернуться в Лион. Учитывая этот инцидент, Барош надолго во Франции не задержался, что естественно, ни у кого удивления не вызвало. К концу зимнего трансферного окна, в январе 2008 года, Милан был отправлен в аренду до конца сезона в Портсмут. Чешский футболист помог своей новой команде дойти до финала Кубка Англии и, выйдя на поле "Уэмбли" за 3 минуты до конца финального поединка с Кардифф Сити, заменив Кану, помог Портсмуту завоевать второй Кубок Англии в истории "Помпеи". Не впечатлив впоследствии Гарри Рэднаппа (за 16 матчей футболист не забил ни одного гола), последний не стал подписывать Бароша на постоянной основе, и Милану ничего не оставалось делать, кроме как возвращаться в Лион.

Затем, летом 2008 года, Барош перешёл в стамбульский "Галатасарай", где присоединился к своему бывшему одноклубнику Гарри Кьюэллу. В составе стамбульского клуба Барош с успехом провёл первый сезон, забив 26 голов в 43 играх (во всех туринры). Этот результат стал его личным рекордом забитых голов за один сезон с тех пор, как он стал профессиональным футболистом в Чехословакии, начав играть за ФК Баник (Острава) в 1998 году. Сейчас за свою клубную карьеру, которая насчитывает 6 клубов, Милан почти достиг отметки в 100 голов.

Сумев забить 11 голов за Галатасарай в сезоне 2009-10, Милан оформил дубль в стамбульском дерби с Бешикташем в сентябре 2009 года, а затем ещё улучшил свой результат, оформив домашний хет-трик в матче против Диярбакирспора в апреле следующего года.

Милан Барош, которому сейчас под тридцать, за всю свою футбольную карьеру регулярно отмечался взятием ворот, и нет повода полагать, что в ближайшие пару лет он бросит эту "привычку"...